我们倡导喝水果蔬菜汁，以蔬菜为主，水果调味，尽量提高蔬菜的占比，长期单喝水果汁不利于健康。

1. 对于挑剔口感的汁友，可以以纯汁开始，以自己比较喜欢的汁开始，逐渐向食材的＂杂＂过渡，再逐渐适应不弃渣的汁（或糊糊。过渡时间因人而异）。

2. 习惯了喝汁以后，要坚持＂杂＂的重要原则。

3. 以蔬果汁当一顿饭，最好当早餐。这样既有利于更好的吸收养分，又顺应身体的生理节律，利于体内排毒；下一餐前尽量不再吃任何熟食，如感到饿，可再喝蔬果汁，或生食水果充饥；对汁的需要量个体差异很大，以喝饱为好。

4. 每餐汁食材的品种不宜多，1-4种即可。食材的品种太多就有可能发生不可预测的相互反应而浪费营养素。

5. 不喝汁的正常餐，要刻意减少吃动物类食品，尤其是三大红肉，坚定地断掉一切牛奶制品。我们鼓励将动物性食品的比例降为零，尤其是有肿瘤家族倾向和肿瘤既往史的汁友；过渡期间，先断除三大红肉，以家养柴鸡、深海鱼虾为过渡，逐渐减少，最后全部断除动物性食品。

如果正常餐仍然大量食用动物性食品，就难以建立好的身体内环境，你对肉食的欲望就很难降低。开始时要刻意坚持不吃或少吃动物性食品，同时坚持正确的喝汁方法，只要三星期，你就会发现对肉食的欲望不再强烈，甚至会反感肉食，好的饮食习惯就成功建立了。

6. 一些种子和浆果类，很难出汁，如西红柿、桃子、杏子、猕猴桃等，还有泡发的核桃、杏仁、花生，刚刚发芽的小麦、花生等，最好兑水打糊糊，可直接喝，也可加入榨好的纯汁中。加入的果仁、种子类食材最好先泡水催芽，以此提高食材的营养价值。

7. 不鼓励将未催芽的粮食（或粉剂）与蔬菜水果汁混合食用。