对于那些所谓寒性体质的朋友，不管您是怎么命名的这种身体状态，这其实就是身体产热能力不能很快适应环境的表现，是因为代谢能力不足，必须纠正代谢的物质基础。因此，即使是寒性食材也不能一点儿不吃，因为您需要它里面的特殊营养素。

可是也许因为您的身体不够好而暂时接受不了它的特性，您就需要更灵活一点、聪明一点、有耐心一点，摸索出适合自己的方式，比如寒性食物一开始不要量大，或与生姜等热性食材搭配。这样坚持不挑食，慢慢地身体在接受了它缺的那些营养素之后就会有能力修复自己，逐渐有能力快速适应外环境。

这样您对这种食材的耐受就会越来越好，越来越有能力接受更多的不同特性的食材，慢慢地这种所谓的寒性体质都会回归到中性体质。到冬天可能不再那么惧怕寒冷，到夏天不再那么惧怕炎热，对环境的耐受能力就好很多，甚至在心理上您的接受度也会宽泛很多。

生的蔬果汁可以提供给我们大量的生物活性物质而改善我们的体质。喝汁人的实践证明，长期坚持食生，可以有效地改善寒性体质，很多汁友在喝汁数月后手脚冰冷的现象消除，身体不再异常惧怕寒冷。尽管如此，体质虚弱者在身体变得强壮前要适当避免寒性食材。

我们喝汁的原则是，避冷不避生。鼓励吃生的蔬菜水果（包括喝汁），但是一定要避免吃冷的食物或喝冷的汁。因为在大量冷食以后，淀粉酶等物质的活性会非常低，不利于消化吸收，易造成腹胀等不适。

大家无需问“我的状态吃什么有利于康复”，那是医生和营养师的事，乐汁人用的方法是一样的--杂吃。所有人的饮食大方向都是杂吃，只要没有毒，只要符合生机健康原则，各种颜色、各种部位的食材都要吃。

重复：健康人、寒性体质、特殊疾病患者，饮食的大方向都应该是“杂吃”。